站在新年的起点上回望2018，和往常一样，福建华天农牧全体工作人员向一直以来关心和爱护我们的客户、朋友、同仁们说一声新年好！在新的一年，努力奔跑的人，让我们用双手创造美好生活，陪伴彼此。
站在新年的起点上回望2018，非洲猪瘟是我们养猪人不愿提起但不得不面对的沉重话题，根据专家预测并结合其他国家防控经验，非洲猪瘟的防控我们还有很长一段路要走，这意味着从现在开始，我们更要不断的总结经验，从全方位多角度去思考，堵住一切可能的传播途径，更加科学的进行布控。
毫无疑问，非洲猪瘟是养猪业的头号杀手，是毁灭性的传染病，一旦感染，发病率和死亡率可高达100%，但非洲猪瘟主要是经过接触传播（不经过长距离空气传播，这一定程度减小了防控难度，相对可控），坚定生物安全是目前防控唯一有效的手段。
总结目前报道的100例发病猪场的情况，从刚开始的散养户、小规模养殖场发展到中等规模化猪场，让广大养猪人认识到，泔水只是导致发病的其中一个原因，也让大家重新思考如何再升级生物安全的防控。
生物安全体系的建立包括：
1、运猪车辆和运饲料车按照标准进行洗消；
2、封场管理，生产人员进入生产区必须按照标准洗澡更衣，外出归来必须进行有效隔离方可进入生产区，立即停止一切场内和周边的施工；
3、杜绝一切来访人员，有必要可在远离场区的地方（3公里外）设立接待点；
4、建设围墙，所有猪舍进行封闭，做到随手关门，防止野猪进入生产区；
5、关注周边养殖户的生产情况；
6、饲料及其原料的生物安全把控，这是我们一开始被忽略的地方，后来逐渐有所认识，但是还是没有认识到根本，如果我们不能对饲料和原料的生物安全有科学的认识，将对我们的养猪生产和非洲猪瘟的防控带来更多的不确定性。
目前，被认为处理被污染饲料的常规方法由：
1、高温处理，但高温处理会破坏营养成分，尤其是有机成分，大规模生产时更不可行；
2、辐照，辐照的可操作性差，效果也差，并且成本高昂在养猪生产中失去意义；
3、醛类制剂，用醛类制剂对饲料原料进行喷雾消毒，在国外是防止PED的重要方法，但醛类会破坏蛋白结构，并且在国内禁止添加；
4、制粒，认为只要通过制粒就能杀死非洲猪瘟病毒是不够科学的，现有制粒的生产设备不能杀死病菌，尤其是病毒，认为制粒能杀灭非洲猪瘟病毒完全是主观臆断或者带有一定的目的性。
那么我们该如何科学认识饲料及其原料的生物安全呢，我们首先要了解全价饲料的成份和饲料原料的生产过程。
组成全价饲料料主要成份为：
1、预混料，包括矿物质和维生素、氨基酸等原料；
2、日粮型和日粮深加工原料，包括玉米、豆粕、麸皮、膨化大豆、膨化玉米等原料；
3、动物性原料，包括鱼粉、血浆蛋白粉、脂肪粉、肉骨粉等。
我们再看这些主要成份的生产过程，预混料中不存在任何动物源性原料，尤其是矿物微量元素、维生素和氨基酸等原料均是高温加工结晶产品，不会受非洲猪瘟病毒感染。预混料厂无使用任何畜禽来源加工副产品，厂区不会受该类产品带来的非洲猪瘟病毒感染。
豆粕和麸皮加工过程都要经历水洗、高温等干燥处理，也是十分安全，玉米，尤其是烘干玉米，也是长时间中温干燥，也能有效灭活非洲猪瘟病毒。
那存在不确定的原料我们认为有以下：
1、同源性的肉骨粉和血浆蛋白、血球蛋白粉等，已经被农业部禁止使用；
2、脂肪粉 使用脂肪粉时必须了解该产品的生产过程，要明确脂肪粉中“脂肪”的来历，“脂肪”来历不明则存在风险，应该停止使用；
3、膨化大豆 按照膨化大豆的生产方法，膨化大豆本该不存在任何生物安全隐患，但是同样，我们要十分明确自己所使用的该产品的生产方法，谨防被掺入来历不明的油脂和其它物资，如果产品来路不明并且不能确保产品质量安全，应该停止使用；
4、鱼粉 同样应该考虑以上问题，了解鱼粉的生产和流通环节，不使用无把握的鱼粉；
5、其它难自圆其说和鱼龙混杂的产品。
综上所述，在现有的防控形势下，饲料及其原料的生物安全是必须要正确认识的时候了，如果我们不能把握饲料原料的安全性，那我们尽可能使饲料配方简单化，仅使用玉米、豆粕、麸皮、豆皮等安全性较高的日粮型原料和可靠的预混料，减少和停止来源不明存在风险的原料的使用，当下，牺牲一部分生产性能，确保生产安全是首要的选择。
新的一年，全新的气象，我们希望既能做好非洲猪瘟的防控，又能保障养猪生产，我们也希望在政府和企业的共同努力下，打一场非洲猪瘟歼灭的攻坚战。
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